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14种辣椒菜(包括练习)

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烤猪肉猪蹄
烤辣椒酱用于冷盘。它与猪蹄混合制成热菜。气味更浓,非常好。
原始猪蹄和自制辣汤配烤辣椒酱的组合特别快。
原料
材料:500克戳猪蹄。
调料:生姜6克,煮酒10克,辣汤300克,自制辣椒酱150克。
生产步骤
1.清洁猪蹄并将其放在垂直部分上。加水(不是猪蹄),生姜和葡萄酒20分钟,直到它们放入高压锅中,肉分离。
2.将小猪蹄转成小块并放入碗中。
撒上美味的辣汤,将辣椒酱倒入猪蹄。
辛辣汤运动:香辣黄白菜酱60克,生姜5克,生姜5克,蒜末8克,野胡椒炒20克,500克水加锅内加油
自制烤辣椒酱:在漏勺(或弯曲的竹棒)上加入250克2磅新鲜辣椒,加热至皮肤稍深,水泡,切碎,生姜5克,大蒜切碎105加入克,葱花,萝卜5克,生菜油15克,再加入5克甜面酱拌匀。
注意:生菜油不能用花生油代替。
香气:香辣,辛辣,火辣的胡椒味。
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